簡易行程
13:30－13:50 活動報到與廚房勘查目的說明
13:50－14:20 社區供餐現況與廚房使用需求訪談
14:20－15:00 供餐廚房空間配置與設施設備勘查
15:00－15:40 食材處理、烹調及供餐作業動線檢視
15:40－16:20 廚房環境衛生、清潔消毒及GHP重點評估
16:20－16:50 廚房設施改善方向與初步規劃討論
16:50－17:00 勘查重點彙整與活動結束
報名未開始
2026-11-12（四）
13:30－13:50 活動報到與廚房勘查目的說明
13:50－14:20 社區供餐現況與廚房使用需求訪談
14:20－15:00 供餐廚房空間配置與設施設備勘查
15:00－15:40 食材處理、烹調及供餐作業動線檢視
15:40－16:20 廚房環境衛生、清潔消毒及GHP重點評估
16:20－16:50 廚房設施改善方向與初步規劃討論
16:50－17:00 勘查重點彙整與活動結束
