視傳媒記者傅建峰/台南報導

台南赤崁糖老闆吳易隆長期贊助捐血活動，投身公益一向不落人後，他本著「同島同命」的精神，不僅捐贈台南醫院也於日前北上捐助雙北兩市的醫院，感謝對第一線的醫護人員服務奉獻和辛勞，將含61種營養赤崁糖製成易於常溫保存的點心「椪餅、古錢餅、五餅二魚」來慰勞醫護人員們。

6月23日送至雙北各大醫院

赤崁糖的椪餅在台南古都是有歷史故事的古早餅，也是台南具有代表性的特產，台南市長黃偉哲也經常鼓勵台南企業能多貢獻愛心，助弱勢族群不分你我他，黃市長感念此次疫情嚴峻尤其雙北重災區，更鼓勵企業能共襄義舉關懷第一線醫護人員的奉獻與辛勞我們也受感召與敬佩赤崁糖公司除了6月22日慰勞台南成大醫院、台南新樓醫院第一線醫護人員，更把關懷愛心觸角延伸到雙北因此北上到目前COVID-19疫情最嚴重的新北市及台北市慰勞第一線防疫人員。6月23日送到新店耕莘醫院、永和耕莘醫院、板橋亞東醫院、新莊衛福部台北醫院、台北馬偕醫院慰勞、台大醫院、志豪診所，吳易隆董事長親自捐贈台南具有代表性的特產（椪餅、古錢餅）共捐贈3000多份，向第一線的醫護人員致敬。

6月22日送至成大醫院

6月22日送至新樓醫院

因6月23日赤崁糖吳易隆凌晨出門，白天已連送七家醫院與診所，而當晚即需連夜趕回台南。獲得「抗疫女神」賈永婕的協助，在此也特別感謝「抗疫女神」賈永婕神救援，親送一箱赤崁糖，給國泰醫院醫護人員們當晚上點心。

古錢除了象徵財富，自古以來也是避邪的吉祥物，所以古錢餅對防疫、祈福深具意義。椪餅更是府城長久以來的傳統文化傳奇，象徵人們度過難關，子孫繁衍生生不息。聖經中的典故「五餅二魚」生命的糧、豐盛有餘，也有著很好的寓意。赤崁糖於台南南化水源保護區，輪種台灣品種甘蔗，並遵400年古法煉製赤崁糖，營養品質超越日本沖繩黑糖。赤崁糖原糖概念館就位在赤崁樓前武廟對面，由府城名律師暨文化耆老謝碧連先生命名為赤崁糖「二四粧也是赤崁糖」；台灣薪傳獎大師陳壽彝為赤崁糖提字作為商標；吳念真名導演免費拍片時，並述說「赤崁糖：最甜蜜的天然綜合維命」協助推廣唯一且最優質的赤崁糖(100%台灣甘蔗原糖)產品行銷至東南亞、大陸和歐洲等地。

在三級解封前，赤崁糖捐助活動會陸續進行，下周將繼續慰勞警察和消防員等防疫人員。募集活動也還在持續進行中，捐贈數量是肯定會持續增加的。赤崁糖神隊友完整名單：而關於募集名單，吳易隆也表示之後都會在「FB赤崁糖原糖概念館」公告，現階段就是全力支援醫護人員。欲共襄盛舉者或需要物資的單位可連絡06-2230209、吳易隆0919858935、店長0986376166、小儀0921672212或上蝦皮購物「赤崁糖」搜尋「防疫贊助」並於「聊聊」中告知，歡迎各位共同來防疫，吃的營養才有保護力，祈望大家都能平安度過這波嚴峻的疫情。此次義舉能夠讓第一線防疫醫護人員永保安康，讓我們攜手同島同命的精神,讓我們國家社會也能抗疫成功，回歸良善正常生活。