記者小雪/苗栗報導

今年三義的『茶花節活動』，從12月9日~113年1月1日為期24天進行，12月9日是開幕式，開幕當天除了有米食DIY、養雞協會的茶油雞酒、神雕邨田媽媽的茶油香雞悶飯品嚐及各項精彩的才藝表演、樂團演奏和街頭藝人表演及食農體驗和農業體驗品嚐活動；還有茶花盆栽藝術DIY的體驗，現場有請專業的盆栽藝術老師親自帶領，讓來賓也可以體驗一下茶花盆栽親手創作的樂趣；並且現場打卡分享即可獲得神秘好禮，數量有限，送完為止，先搶先贏喔！

茶花，又名山茶花，是山茶科、山茶屬多種植物和園藝品種的通稱。茶花開花於冬春之際，花姿豐盈，端莊高雅，是中國傳統十大名花之一，也是世界名花之一。郭沫若盛讚曰：「茶花一樹早桃紅，百朵彤雲嘯傲中。」山茶花，既具有「唯有山茶殊耐久，獨能深月占春風」的傲梅風骨，又有「花繁艷紅，深奪曉霞」的凌牡丹之鮮艷，因此自古以來就是極富盛名的木本花卉，在唐宋兩朝達到了登峰造極之境，十七世紀引入歐洲後也造成轟動，也因此獲得「世界名花」的美名。

茶花植株形姿優美，葉為濃綠綠而光澤，花形艷麗繽紛，而受到世界園藝界的珍視。茶花花期較長，從10月份到翌年5月份都有開放，新春期間恰逢茶花盛開的時節。家中栽植茶花不僅能夠提升居室的美感，茶花的淡淡清香還能為年節帶來浪漫的氛圍。

苗栗縣政府與三義鄉公所、三義鄉農會，對於推廣三義鄉觀光及在地美食與農特產品都不遺餘力，每年在三義木雕博物館前廣場，舉辦三義茶花節慶及苦茶油推廣的活動。

農會不僅推廣茶花還推廣苦茶油，苦茶樹在每年的11月開花，花色為純淨的白色，配以淡黃色的花蕊，果實一年也只能採收一次，堪稱是大自然中培育耗時最長並飽含日月精華的可食物種，所以被稱為天綠果。

種類分為大果種苦茶樹和小果種苦茶樹，成熟的種子外型為橢圓形，顏色綠褐交錯，一顆果實中只蘊藏4-5顆茶籽。由於苦茶樹本身的特性，生長過程皆無須憂心蟲害，自然也不需要噴灑任何農藥。而在全世界的分布中，只有在中國大陸和台灣山區能見其蹤跡，而就是由於如此得來不易才更顯其珍貴。

茶油在台灣被當成食用油，歷史記載已有百年以上，並有東方橄欖油之美稱；茶樹整株都是寶，樹木可做水土保持，果實可榨油，茶渣可用於農田除螺、清塘；茶渣磨成粉或再製成洗碗精可去油汙，是最天然環保的洗滌清潔用品，所以苦茶油也是農會推廣的重點。

三義鄉農會訂於112年12/9~113/1/1假三義木雕博物館前廣場舉辦112年三義茶花節慶展售活動，活動期間現場打卡分享即可獲得神秘好禮，數量有限送完為止，先搶先贏喔!

歡迎鄉親蒞臨暢遊三義、買茶花為新春增添好喜氣。