活動資訊
本活動以「食農教育在地推廣－鯤喜灣文化走讀（灣裡）」為主題，結合臺南灣裡地區的傳統聚落文化、漁業產業、宗教信仰及地方飲食特色，透過文化走讀與實地體驗，帶領參與者深入認識灣裡社區的歷史發展與在地生活樣貌。活動內容包含烏魚子工廠參訪、王醮創意杯墊DIY、漁獲體驗、烏魚米粉料理品嚐、灣裡老街與故事巷走讀、萬年殿文化介紹及四鯤鯓生態遊湖等，從產業、飲食、文化及環境等不同面向，認識鯤喜灣地區的多元特色。透過烏魚子加工與漁獲體驗，協助參與者了解傳統漁業生產及水產品加工應用，建立從產地到餐桌的食農教育觀念；藉由灣裡老街、萬年殿及故事巷等文化場域走讀，認識聚落發展、地方信仰與居民生活記憶，了解社區文化保存的重要性。同時結合潟湖生態觀察，認識漁村產業與自然環境相互依存的關係。藉由產業參訪、地方文化導覽與生態教育相結合，提升參與者對沿海聚落文化及在地農漁產業的認識，促進地方文化傳承、社區認同及永續發展。
